Storia e tradizione del Vialone Nano nel Mantovano: Il riso alla pilota D e C o.

Dis-corsi di Riso è un evento parallelo alla Fiera Del Riso Vialone Nano mantovano in cui attività legate alla ristorazione del territorio e partner qualificati propongono corsi di cucina e di formazione gastronomica totalmente gratuiti aperti al pubblico.

Il fine è di coniugare formazione, passione e territorio attraverso il riso e l’arte culinaria.

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